Aquestes tardes plujoses de tardor ve molt de gust llegir tot prenent un cafè amb llet acompanyat d'unes magdalenes. El llibre i el cafè amb llet ja els tenia, però les magdalenes faltaven així que cap a la cuina i aquí teniu el resultat:
Ingredients:
4 ous
200 grms. de sucre
175 grms. d'oli d'oliva
200 grms. de farina
1 sobre de llevat
Preparació:
Primer posarem el forn a preescalfar a 180º.
Barrejarem els ous amb el sucre i seguidament afegirem la farina, l'oli i finalment el llevat. Omplirem els motllos a 3/4 de la seva capacitat. I cap al forn durant 20 minuts.
Abans de posar-les al forn, podem guarnir les magdalenes amb sucre, gotes de xocolata... El proper dia provaré de posar-hi un trosset de poma...
Avui ja les he fet amb trossets de poma i sucre per sobre, boníssimes !!!
ResponEliminaVaig a probar a fer-les, a veure que surt!
ResponEliminaCom han sortit ??, també pots fer mini-magdalenes i posar per sobre fideus de colors, queden molt "mones" i es mengen volant !!
Elimina