Aquesta recepta és pels que ja han perdut els 2 quilos que van guanyar per festes o pels amants de la xocolata: el brownie. Es fa molt i molt ràpid i està de vici.
Ingredients:
125 grams de xocolata de reposteria (el Nestle Postres va molt bé)
125 grams de mantega
125 grams de sucre
3 ous
3 cullerades de llet ( si en cau una mica més, no passa res)
80 grams de farina
1 culleradeta de llevat el pols
nous (opcional)
Preparació:
Posarem la xocolata i la mantega en un bol que pugui anar al microones i ho posarem a mitja temperatura durant aproximadament un minut; el temps dependrà de la potència del microones però hem d'aconseguir fondre la xocolata i la mantega.
En un altre bol posarem els ous, el sucre i la farina i ho remenarem bé. Afegirem la xocolata amb la mantega (vigilant que no estigui massa calenta per no coure l'ou), i finalment la farina i el llevat. També podem afegir nous.
Ho posarem en un motlle que pugui anar al microones que prèviament haurem untat amb mantega. Ho deixarem coure durant 5 minuts a la màxima potència (depenent del microones ho deixarem entre 5-8 minuts). Un cop acabat, el deixem dins del micro 5 minuts més i ja el tindrem llest.
El podem menjar fred, amb nata, una mica escalfat i amb xocolata desfeta per sobre... que trieu vosaltres ??
