Brownie

Aquesta recepta és pels que ja han perdut els 2 quilos que van guanyar per festes o pels amants de la xocolata: el brownie. Es fa molt i molt ràpid i està de vici.

Ingredients: 

125 grams de xocolata de reposteria (el Nestle Postres va molt bé)

125 grams de mantega

125 grams de sucre

3 ous

3 cullerades de llet ( si en cau una mica més, no passa res)

80 grams de farina

1 culleradeta de llevat el pols

nous (opcional)

Preparació:

Posarem la xocolata i la mantega en un bol que pugui anar al microones i ho posarem a mitja temperatura durant aproximadament un minut; el temps dependrà de la potència del microones però hem d'aconseguir fondre la xocolata i la mantega. 

En un altre bol posarem els ous, el sucre i la farina i ho remenarem bé. Afegirem la xocolata amb la mantega (vigilant que no estigui massa calenta per no coure l'ou), i finalment la farina i el llevat.  També podem afegir nous.

Ho posarem en un motlle que pugui anar al microones que prèviament haurem untat amb mantega. Ho deixarem coure durant 5 minuts a la màxima potència (depenent del microones ho deixarem entre 5-8 minuts). Un cop acabat, el deixem dins del micro 5 minuts més i ja el tindrem llest. 

El podem menjar fred, amb nata, una mica escalfat i amb xocolata desfeta per sobre... que trieu vosaltres ??